القهوة في الاصل هو مشروب عربي، و أول ظهور وانتشار له كان في الجزيرة العربية تحديداً اليمن، ويليها بفترة قصيرة الحجاز وكان مرتبطا في البداية بالممارسات الصوفية لتقوية طلبة العلم الشرعي ومواجهة التعب.

وسرعان ما انتشر المشروب في مكة والمدينة وباقي مدن الحجاز، ومن مكة انتقلت القهوة للقاهرة ومنها انتقلت لحواضر الدول الأسلامية.

و اقدم ظهور للمقاهي في التاريخ كان في مكة المكرمة قبل اكثر من 500 عام تليها القاهرة بفترة مقاربة ثم اسطنبول.

أما اول ظهور للمقاهي في اوروبا فكان في مدينة اكسفورد ولندن وذلك بعد 150 سنة من ظهورها في مكة والقاهرة.

#منقول من بريد الصفحة